潮干狩り　知識

海の中には多くの寄生虫が存在します。あさりやはまぐりにも寄生虫がいることもありますので、潮干狩りで持ち帰った際は注意が必要です。寄生虫と聞くと、とても気持ち悪いイメージですが、あさりやはまぐりに寄生している物はどのような生物なのでしょうか？...

潮干狩りで獲ったアサリを持ち帰り、料理するときに半開きの貝を見かけたことはないでしょうか？時々スーパーで販売されている貝でも見かけることがあるかもしれません。この半開きの貝は生きているのか？食べていいの？と迷う方も多いと思います。死んでいる...

ゴールデンウィークの連休に潮干狩りに出かけようと思っている人も多いのではないでしょうか？潮干狩りと言えばアサリやハマグリが定番ですが、マテガイという貝も忘れてはいけませんよ。あまり聞いたことがないかも知れませんが、癖のない味でおいしく食べる...